Hamura şekil ve desen vermek için kullanılan kalıplar bu kategoride KRB koduyla ayrı ayrı listelenir. Ürünler gıda ile temasa uygun, özel tasarım şekillendiriciler olarak tanımlanmıştır; her kalıbın formu ürün görselinden incelenebilir, aynı desenden birden fazla almak isteyenler için kod numarası (ör. KRB0086, KRB0106) doğru ürünü ayırt etmeyi kolaylaştırır.
Kalıbı kullanmadan önce hamuru eşit kalınlıkta açmak, kurabiyelerin fırında aynı sürede pişmesine yardımcı olur. Kalıbın kenarlarını una batırmak hamurun yapışmasını azaltır ve kesilen parçaları tepsiye aktarırken şeklin bozulmamasını sağlar. İnce detaylı desenlerde hamurun bir süre buzdolabında dinlendirilmiş olması keskin hatlar elde etmeyi kolaylaştırır. Kullanımdan sonra kalıp ılık suyla yıkanabilir, kıvrımlarda kalan hamur artıkları yumuşak bir fırçayla temizlenip iyice kurutularak saklanabilir.
Gıda için Özel Tasarım Kurabiye Kalıbı ve Şekillendirici - KRB0106 – Kod: YK-151266
₺0,00